De la diversité alimentaire pour végétariens

Je peux résister à tout, sauf à la tentation.

Oscar Wilde

Comme ça c’est dit, je ne suis pas une ascète juste parce que je suis végétarienne. Contrairement aux idées des gens qui ne sont pas végétariens, je mange varié et je m’en régale. J’adore plein d’aliments différents. Dans le désordre :

  • brownie
  • chocolat noir
  • bonbons de chocolat (avoir une boîte de bonbons de chocolat différents est une torture, je ne peux pas m’abstenir de tous les goûter. Sérieusement, c’est un cadeau à éviter)
  • tiramisu
  • chou-fleur cru (avec ma sauce salade)
  • brocoli, champignons et autres légumes wok
  • frites avec une sauce à l’ail cru (à éviter avant de sortir pour ne pas traumatiser les gens)
  • purée de pommes de terre
  • aligot
  • samosas à l’aligot (c’est des triangles faits à partir de feuilles de brick. Je rajoute des condiments, des olives ou petites tranches de fromage au mélange avant de remplir les samosas)
  • fromage pané (gouda ou similaire)
  • crêpes
  • pain grillé avec du beurre et des copeaux de truffe (oui, j’achète ma truffe annuelle à la Fête de la truffe qui a lieu pas très loin de chez moi)
  • soupes aux légumes (les combinaisons sont infinies, j’en rajoute des graines de céréales) et à la crème fraîche
  • raclette
  • doritos avec de l’hummous ou de la sauce Saint Agur

Ce que j’adore c’est acheter des légumes déjà prédécoupés au rayon frais. Cela satisfait parfaitement mon besoin de cuisiner rapidement, simplement et sainement. Cela compense aussi mes tendances à manger plein de conneries 🙂 .

J’aime aussi expérimenter. Je suis assez flemmarde alors je préfère les recettes très simples (du genre « mélanger tout ensemble et mettre au four x minutes ») mais je remplace des ingrédients, je change les quantités, et une fois sur deux je suis contente du résultat. Le reste du temps ça reste mangeable 🙂 .

Et vous, quelles sont vos recettes miam végétariennes ?

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Créer un nouveau site sur WordPress.com
Commencer
%d blogueurs aiment cette page :